Bułeczki na śniadanie

Dziś mam dla Was przepis na pyszne bułeczki śniadaniowe na drożdżach. Są pyszne i szybkie w przygotowaniu😄

Składniki na 6 małych bułeczek:

500 g mąki pszennej

Pół szklanki letniego mleka

25 g drożdży

Pół łyżeczki cukru

Pół łyżeczki soli

Przygotowanie : 

1. Zaczynamy od zaczynu. Wlewamy letnie mleko do miski, dodajemy drożdży, rozpuszczalnik je i dodajemy jeszcze cukier i 2 łyżki mąki. Chwile czekamy aż zaczyn podwoi swoją objętość, a następnie dodajemy resztę mąki, sól i ugniatamy ciasto. 

2. Dzielimy dobrze wyrobione ciasto na 6 małych porcji i formujemy małe spłaszczone bułeczki. Jeśli chcemy mieć takie jak na zdjęciu - dociskamy nożem do spodu bułeczki. Odstawiamy do wysrośnięcia na ok. 15 minut. Możemy też posypać odrobiną mąki. 

3. Pieczemy ok. 15 minut w piekarniku róż grzanym do 200 stopni. I gotowe! 😄 moje bułki było czuć drożdżami, a i tak były bardzo smaczne.